Geflügelschlachterei
Hagelschuer liefert die erste reine Elektro-Dampfkesselanlage aus
Anlage entspricht der
DIN EN 12953 – 6
Die im Landkreis Diepholz ansässige Geflügelschlachterei ist für die Produktion von Bio Produkten zugelassen. Bereits 2020 lieferte Hagelschuer eine komplett ausgestattete GH Containeranlage (2t/h / 10 bar) an die Geflügelschlachterei aus.
Die Aufgabe
Der Bestandskessel der Geflügelschlachterei war in die Jahre gekommen und musste ausgetauscht werden. Hagelschuer lieferte 2020 eine komplett ausgestattete Dampfkesselanlage im GH-Container aus, diese sicherte bisher zusammen mit dem Bestandskessel die Prozessdampfversorgung. Die Befeuerung beider Anlagen lief über den Brennstoff Gas. Nun entschieden die Projektverantwortlichen die Bestandskesselanlage gegen eine neue komplett elektrisch betriebenen Dampfkesselanlage auszutauschen. Zum einen um eine vollständig autarke und brennstoffunabhängige Prozessdampfversorgung sicherstellen zu können und zum anderen um den Strom der betriebseigenen Photovoltaikanlage direkt in Prozessenergie umwandeln zu können.
Bilder vom Projekt
Die Anlage
Die in das vorhandene Kesselhaus eingebaute Elektro-Dampfkesselanlage (1,6 t/h, 1,04 MW, 8 bar) ist so ausgelegt, dass sie der neuen DIN EN 12953 – 6 entspricht. Das Herzstück der Anlage bildet ein Viessmann Kessel. Die fünf integrierten Heizelemente lassen sich bei Bedarf einzeln ansteuern und machen somit auch eine Teillast möglich. Zur Ansteuerung der fünf Flanschheizstäbe dient die integrierte Leistungsschaltanlage. Wenn der aus der Photovoltaikanlage erzeugte Strom für den Betrieb des Elektrodampfkessels nicht ausreicht, übernimmt die 2020 ausgelieferte mobile Dampfkesselanlage die Prozessdampfversorgung. Sie stellt auch für beide Anlagen das benötigte aufbereitete Speisewasser zur Verfügung.
Für Hagelschuer war es die erste reine Elektro-Dampfkesselanlage mit einer Leistung von über 1t/h. Dabei haben sich unsere Spezialisten nicht nur um das gesamte Dokumentationsverfahren gekümmert, sie haben zusätzlich unserem Kunden die komplexe Erstellung der Unterlagen zur Gefahrenanalyse erspart. Die aufwendigen und umfangreichen elektrischen Installationsarbeiten haben unsere Hagelschuer Spezialisten auch vor Ort akribisch ausgeführt. Die anschließende Inbetriebnahme durch unseren Kundendienst wurde von einem Servicetechniker aus dem Hause Viessmann begleitet. Im vier Augen Prinzip wurde die komplexe Funktionalität der Anlage auf Herz und Nieren überprüft, bevor die betriebsbereite Anlage an den Kunden übergeben wurde.
- Elektro-Dampfkesselanlage 1,6 t/h, 1,04 MW, 8 bar
- DIN EN 12953 - 6
- inkl. Dokumentationsverfahren
- inkl. Gefahrenanalyse
Über die Geflügelschlachterei
Als mittelständisches Unternehmen ist die Geflügelschlachterei auf die Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Legehennen und Mastelterntieren spezialisiert. Zum Produktportfolio zählen Lebensmittel wie Suppenhühner, Hühnerteile, gekochtes Hühnerfleisch sowie Hühnerfett und Hühnerbrühe.
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